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标题: 让人捧腹的15个英语文化陷阱 10 [打印本页]

作者: yoyo    时间: 2012-4-7 17:29
标题: 让人捧腹的15个英语文化陷阱 10
10. Spaghetti
  朋友S说,意大利面食pasta,除实心粉spaghetti外,还有通心粉macaroni,宽面条lasagna,有肉馅做小方块形的意大利馄饨(云吞)ravioli,细长面条tagliatelle以及细线状的细面vermicelli(我们将“粉丝”译作vermicelli,原是意大利细面借之名)。
  意大利是欧洲第一个吃面食的国家。十三世纪时马可波罗从中国传去制面食方法后,大受欢迎,特别是实心意粉spaghetti,以其容易烹调,可以配上各种佐料, 很快就风行全国。不过那时没有刀叉可用,因此吃的都是无汤汁的实心意粉,便于用手抓送入口。现在的肉汁意粉(spaghetti with meat sauce),是后来才出现的吃法。当然,马可波罗当年在中国也吃过我们的牛肉汤面或者排骨汤面。但是有汤的spaghetti乃至以之作汤的 spaghetti soup,全是后来出现的意粉吃法。
  Spaghetti一词源于意大利语spago,意思是一条线。一条意粉是spaghetto,通常用复数的spaghetti。意粉一碟,面条杂乱,因此车辆往来多,交通混乱的街口称为 spaghetti junction

作者: 三月阳光    时间: 2012-4-7 17:47
楼主加油吧!继续为我们做贡献,哈哈  
作者: 所向无敌    时间: 2012-4-7 17:47
好帖子,要顶!
作者: 所向无敌    时间: 2012-4-7 20:48
牛牛牛牛  
作者: jiaxp    时间: 2012-4-17 14:40
怎么说呢,太感激你了,楼主
作者: 虚幻0516    时间: 2012-4-17 14:40
站个位再说  




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