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标题: 豆浆琥珀核桃详细做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-19 13:54
标题: 豆浆琥珀核桃详细做法
　　用料：美国加州核桃、熟豆浆、红糖

　　详细做法：

　　1、核桃洗净沥干水份
　　

　　2、红糖和熟豆浆混匀，盛锅中大火烧开，改小火慢熬，熬成糖浆
　　

　　3、趁热将核桃仁放入糖浆中，让每一面都沾上糖浆，晾凉即可
　　

　　小贴士：

　　1、想要更香，可将核桃仁炒熟再沾糖浆。个人比较喜欢吃生的，因为营养破坏少.2、这个零食最关键的步骤是熬糖，糖浆必须要熬到火候，火候就是要不停的搅拌，勺子舀起再倒入锅中，看到很黏稠不易倒出时就可以了。一定要小火不停的搅拌，不然容易熬糊。3、因为豆浆是自己做的，煮豆浆时一开锅就盛出了要用的豆浆，这样熬糖浆时就一起煮熟了。4、最好用红糖，少吃白糖

作者: 水月洞天 时间: 2013-1-19 14:38
美国加州核桃。。。

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-22 08:32

水月洞天发表于 2013-1-19 14:38
美国加州核桃。。。

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作者: 我是谁 时间: 2013-1-23 12:33
有图有真相，顶一个。

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