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标题: 豆浆琥珀核桃详细做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫    时间: 2013-1-19 13:54
标题: 豆浆琥珀核桃详细做法
  用料:美国加州核桃、熟豆浆、红糖

  详细做法:

  1、核桃洗净沥干水份
  

  2、红糖和熟豆浆混匀,盛锅中大火烧开,改小火慢熬,熬成糖浆
  

  3、趁热将核桃仁放入糖浆中,让每一面都沾上糖浆,晾凉即可
  

  小贴士:

  1、想要更香,可将核桃仁炒熟再沾糖浆。个人比较喜欢吃生的,因为营养破坏少.2、这个零食最关键的步骤是熬糖,糖浆必须要熬到火候,火候就是要不停的搅拌,勺子舀起再倒入锅中,看到很黏稠不易倒出时就可以了。一定要小火不停的搅拌,不然容易熬糊。3、因为豆浆是自己做的,煮豆浆时一开锅就盛出了要用的豆浆,这样熬糖浆时就一起煮熟了。4、最好用红糖,少吃白糖


作者: 水月洞天    时间: 2013-1-19 14:38
美国加州核桃。。。
作者: 家庭煮夫    时间: 2013-1-22 08:32
水月洞天 发表于 2013-1-19 14:38
美国加州核桃。。。

{:4_92:}{:4_92:}
作者: 我是谁    时间: 2013-1-23 12:33
有图有真相,顶一个。




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