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标题: 竽头烧豆丹的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-23 11:32
标题: 竽头烧豆丹的做法
本帖最后由学以致用于 2013-1-23 11:52 编辑

竽头烧豆丹详细制作步骤

      竽头烧豆丹做法
      1

准备好豆丹、竽头、鸡腿菇。
2

豆丹煮熟后，摘去豆丹的头。
3

把里面的水份挤到碗中备用。
4

用擀面杖擀出豆丹肉。
5

豆丹擀好。竽头、鸡腿菇切成滚刀块。
6

切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
7

豆丹放入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
8

锅中入油，加入鸡蛋煎成小块，装出备用。
9

锅中入油，入葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入鸡腿菇和竽头炒一炒。
10

加入开水，倒入豆丹汤汁。
11

锅中的竽头烧烂后，放入豆丹烧出白汤，放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

作者: 我是谁 时间: 2013-1-23 12:28
有图有真相，顶一个。

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