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标题: 翡翠白玉卷的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-23 11:32
标题: 翡翠白玉卷的做法
翡翠白玉卷详细制作步骤

1 、原料准备：包菜、木耳、鸡蛋、虾皮、食用油、葱姜、红辣椒、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、蛋清

2 、包菜从外面小心的剥下完整的四片，再随便剥四片，焯水

3 、焯水的碎包菜和泡发的木耳切碎混合肉泥里，加葱姜碎和虾米，调成饺子馅

4 、取一片完整的包菜叶，肉糜码放成条。

5 、两边折起，卷成条。

6 、四个条都做好了，开水上锅蒸十分钟。

7 、蒸好的包菜卷一切为二。

8 、蒸碗里的汁水，混合一勺香醋，半勺白糖，一茶匙盐，熬滚一分钟，勾芡。

9 、芡汁浇在包菜卷上面，装饰即可。




      翡翠白玉卷口感
         鲜香可口，营养丰富

作者: 我是谁 时间: 2013-1-23 12:22
有图有真相，顶一个。

作者: djt000 时间: 2013-11-8 16:42

作者: 1236698 时间: 2013-11-9 15:32

作者: lihongdou 时间: 2013-11-10 12:03
饿了当零食吃都很饱了

作者: qshdd1022 时间: 2013-11-28 10:42
资料很有用，楼主辛苦了！

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