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标题: 香辣薯条的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-23 13:47
标题: 香辣薯条的做法
本帖最后由学以致用于 2013-1-23 13:58 编辑

香辣薯条详细制作步骤

      1、原料土豆2个。
      2、土豆洗净，削去外皮。
      3、切成小手指粗细的土豆条。

      4、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟。
      5、煮好的土豆条捞出放入冷水中浸泡。
      6、捞出充分控干水份。

      7、土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀。
      8、锅中热油，油7成热时，下入土豆条。
      9、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油。

      10、炸好以后的薯条放至容器内，加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻，即可食用。

      香辣薯条口感
         香辣可口

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作者: 我是谁 时间: 2013-3-11 09:18

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