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标题: 无锡排骨的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-23 13:47
标题: 无锡排骨的做法
无锡排骨详细制作步骤

1、肋排洗净切段后，放入开水锅中氽烫去除血水，捞出洗净控干备用。
2、葱切段，姜，蒜切片。
3、锅中倒入适量油，放入葱，姜，蒜启动自动锅开关选择中火，将香味煸出。

4、倒入控干水分的排骨，翻炒均匀。
5、调入生抽。
6、挤入番茄酱。

7、加入白糖炒均。
8、倒入800ML开水。
9、按自动收汁，肉功能键。

10、盖上锅盖，进入自动烹饪程序(锅好亮哦，看到拍照的我了吗)。
11、自动烹制一半的时候，依口味调入适量的盐。
12、快烹制结束时要多观察多搅拌，直至汤汁收浓即可。

作者: 我是谁 时间: 2013-3-11 09:01

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