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标题: 糯米肉丸的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-25 08:56
标题: 糯米肉丸的做法
糯米肉丸详细制作步骤

1、把猪肉洗净、糯米淘洗干净，浸泡2小时。
2、把猪肉切小块。
3、最后剁成碎末。

4、把葱、姜切成碎末。
5、葱、姜末、盐、胡椒粉放到肉馅中调匀。
6、肉馅里放生抽、淀粉、水调匀。

7、胡萝卜洗净，切成薄片放入盘中。
8、把肉丸放到糯米中。
9、把糯米放到手心中，放入肉丸晃动使肉丸均匀裹上糯米。

10、把做好的肉丸放到胡萝卜片上。
11、放入笼屉中。
12、热水下锅蒸25分钟即熟。




      糯米肉丸口感
         鲜香可口

      糯米Glutinous Rice，又叫江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种 ... 糯米的营养价值

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作者: 我是谁 时间: 2013-3-17 13:28

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