家长易论坛

标题: 盐煎尖椒五花肉的做法 [打印本页]

作者: 家庭煮夫 时间: 2013-1-25 08:56
标题: 盐煎尖椒五花肉的做法
盐煎尖椒五花肉详细制作步骤

1、稍稍解冻的五花肉，用干抹布擦拭干表面水份，切成稍厚的片(大约0.4～0.5cm厚度);
2、大个的尖椒去蒂去籽，切成小块;
3、平底锅不放油烧热，把五花肉片排入锅中，用中小火煎;

4、等五花肉片慢慢有油脂煎出，边煎边在两面都撒上一些盐。继续煎至两面金黄;
5、肉片煎出大部分油脂，开始有些变硬的时候，放入尖椒，翻炒几下;
6、尖椒有些软的时候，倒入半汤匙生抽调味，翻炒均匀即可出锅。




      盐煎尖椒五花肉口感
         咸香下饭

作者: 我是谁 时间: 2013-3-17 13:29

欢迎光临家长易论坛 (http://www.jzyi.net/)