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标题: 芋泥肉丸子的做法 [打印本页]

作者: 开心点 时间: 2013-1-28 13:57
标题: 芋泥肉丸子的做法
芋泥肉丸子详细制作步骤

1、准备好所有材料。
2、将芋仔洗净，放高压锅中上汽后再煮五分钟。
3、将瘦肉剁成泥，调入盐、鸡精和红薯粉。

4、在肉泥中调入适量料酒，将肉泥与红薯粉充分抓匀。
5、芋仔煮烂却皮，放在搅匀的肉泥中。
6、趁芋仔热的时候用手抓成芋泥，然后与肉泥充分的抓匀。

7、将拌匀的芋泥肉沫随意的抓成丸子放入蒸笼中。
8、锅中水开，将蒸笼放入锅中，中火蒸15分钟。




      芋泥肉丸子口感
         鲜香可口

作者: liukechen 时间: 2013-2-7 08:13

作者: 我是谁 时间: 2013-3-18 16:01

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