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标题: 酱爆鸡丁的做法 [打印本页]

作者: 一意孤行 时间: 2013-1-28 13:57
标题: 酱爆鸡丁的做法
本帖最后由学以致用于 2013-1-28 14:09 编辑

酱爆鸡丁详细制作步骤

      1、准备好所有的食材。
      2、鸡胸肉洗净切小丁加入少许糖和盐，料酒，淀粉腌拌片刻。
      3、黄瓜和胡萝卜洗净切小丁备用。

      4、锅中烧开水放入胡萝卜丁焯烫过凉备用。
      5、炒锅到油烧热爆香葱姜蒜。
      6、倒入鸡丁滑炒变色捞出。

      7、锅中底油加入一勺黄豆酱。
      8、加入一勺甜面酱。
      9、加一点白糖翻炒出香味。

      10、把黄瓜和胡萝卜倒入翻炒片刻。
      11、炒过的鸡丁倒入翻炒均匀。
      12、烧鸡一点盐，香油翻炒均匀。

13、加入少许鸡精翻炒均匀关火。

作者: 驭风行 时间: 2013-1-28 14:13
不错，不过本人不太喜欢吃黄瓜

作者: 我是谁 时间: 2013-3-18 16:14

作者: 那都不是事儿~~ 时间: 2013-3-19 09:51
干脆开辟一个美食版块吧呵呵

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