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标题: 金银烩粉丝的做法 [打印本页]

作者: 冻柠乐 时间: 2013-1-28 13:57
标题: 金银烩粉丝的做法
金银烩粉丝详细制作步骤

1、粉丝凉水泡软。
2、鸡蛋蛋黄蛋清分开搅拌。
3、热锅放少量油，用姜沿锅底涂抹均匀。先把蛋清煎成鸡蛋饼。

4、再把蛋黄液煎成鸡蛋饼。
5、鸡蛋饼稍凉后切丝。
6、葱姜切丝。

7、锅内放适量油，下葱姜丝煸炒。
8、加入足量水，放入粉丝。
9、烧开后挤入浓缩高汤，没有的可加排骨汤。

10、粉丝烧熟，加入鸡蛋丝。
11、放入盐用筷子搅拌。
12、放入胡椒粉搅拌。

13、淋香油出锅。可稍微撒点香菜梗。




      金银烩粉丝口感
         鲜香可口

作者: 艺艺 时间: 2013-2-9 03:44
怎么说呢，太感激你了，楼主

作者: 小云子 时间: 2013-2-9 05:50
又看了一次

作者: 包包 时间: 2013-2-18 16:17
挺容易做的

作者: 我是谁 时间: 2013-3-19 16:22

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