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标题: 孩子成长发育应少吃大鱼大肉 [打印本页]

作者: 一支花 时间: 2013-1-30 20:18
标题: 孩子成长发育应少吃大鱼大肉
　　科学家建议，儿童饮食要少摄入大鱼大肉，多吃豆制品和乳制品;
　　
　　少吃油性食品，多吃蔬菜水果;少吃甜食，多吃海产品。
　　
　　这种健康饮食习惯有益于人的智商的提高，尤其是儿童。
　　
　　英国科学家认为，人脑体液的酸碱度与智商有关系。在体液酸碱性允许的范围内，酸性时智商低，碱性时智商高。
　　
　　这与人体疲劳时机体内乳酸和尿素等酸性物质增多，体液酸性上升具有同样道理。
　　
　　科学家对42名年龄在6-13岁的男孩进行观察时发现，大脑中的体液ph值大于7者比小于7的智商高一倍。
　　
　　这是科学家第一次把人的智商与大脑体液ph值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平的“化学标记”。
　　
　　由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了改善饮食结构，多吃碱性食品，提高智力水平的设想。
　　
　　含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品
　　
　　食品按其元素成分，可分为碱性、中性和酸性食品三大类。
　　
　　含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。
　　
　　含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品，如肉类、谷物、油脂、酒类等。
　　
　　不过，具有酸味的食品不一定是酸性食品，以橘子为例，它含有较丰富的钾，所以不是酸性食品，而是碱性食品。
　　
　　
　　

作者: 快乐pny 时间: 2013-2-4 09:54
大鱼大肉，太油腻，不能吸收，会引起腹泻的！

作者: FMA 时间: 2013-10-18 09:42
回家试下做个汤给孩子喝

作者: viviviva 时间: 2013-10-18 10:16
多吃碱性食品除了对智力好，对身体也有好处。

作者: 王海燕 时间: 2013-10-21 16:29
这有理论依据吗？

作者: 米粒 时间: 2013-10-22 08:41
可以作参考。孩子的饮食营养是要合理搭配。

作者: 燃烧的月亮 时间: 2013-10-22 12:49
有些东西天生就不喜欢。

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