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标题: 熏鸡炖香菇的做法 [打印本页]

作者: 加水 时间: 2013-2-2 09:38
标题: 熏鸡炖香菇的做法
熏鸡炖香菇详细制作步骤

这次用的熏鸡还是舅舅专门在家为我们熏的，自己家养的鸡吃起来格外香呀，一只鸡得养上一两年，而且也没用什么饲料和增肥的东东，所以显得格外珍贵，一只大肥鸡俺家吃了好几顿了，一点儿都没浪费。
熏鸡炖香菇的家常做法
1、热油爆香花椒、姜蒜和桂皮
2、下入熏鸡块儿炒至变色
3、加入干辣椒
4、加入料酒
5、转入汤锅加入适量的清水
6、加入生抽大火煮开
7、转中火炖四十分钟后加入香菇
8、加入盐再炖十分钟
9、最后加入香葱段即可

      熏鸡炖香菇制作提示

1、熏鸡是提前腌制过的，不用加太多的盐
2、里面的配菜可以根据自己喜好换
3、熏鸡是自己家养的比较老的鸡，炖的时间要稍微长点儿

作者: 我是谁 时间: 2013-2-2 16:29

作者: LOCKLOSE 时间: 2013-2-11 00:30
这样的好贴需要收藏啊

作者: 我是谁 时间: 2013-3-18 16:03

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