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标题: 糖醋排骨的做法 [打印本页]

作者: 凉语 时间: 2013-2-2 09:38
标题: 糖醋排骨的做法
糖醋排骨详细制作步骤

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。它源于江苏的无锡，在江苏、浙江、四川菜中广为流传，常用于熘菜。
1、将排骨切成段，放入盘内，加入葱、姜、精盐、料酒腌30分钟;

2、锅放火上，加油烧热，将腌制好的排骨炸至微黄捞出。

3、锅内加入清水适量，加入白糖、白醋，再下排骨收汁快干时加调料调味，淋入明油即可。

      糖醋排骨制作提示

糖醋排骨的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对糖醋排骨的做法有一定更深的认识，为您带来更大的帮助。

作者: 我是谁 时间: 2013-3-11 09:04

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