家长易论坛

标题: 红烧孜然鸡翅的做法 [打印本页]

作者: 尘影踪随 时间: 2013-2-18 16:11
标题: 红烧孜然鸡翅的做法
红烧孜然鸡翅详细制作步骤

香酥的炸鸡翅是年轻人的最爱，往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸，以致热量太高和容易上火。现代人都十分注重健康饮食，油炸食品固然好吃，可谁都不愿意摄入过多的油脂影响健康吧。今天就介绍一道既能解馋，又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅，让鸡翅和孜然来了个完美的结合，用油还很少，很符合现代人健康营养观哈。下面让我们一起认识下红烧孜然鸡翅的做法！
1、鸡翅洗净切小块。
2、锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。
3、放姜片和葱花炒香。

4、放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。
5、加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。

6、大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。




      红烧孜然鸡翅制作提示


红烧孜然鸡翅的做法提示：
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。
2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。

作者: 我是谁 时间: 2013-3-19 16:31

欢迎光临家长易论坛 (http://www.jzyi.net/)