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标题: 火爆鸡心的做法 [打印本页]

作者: 我叫可乐 时间: 2013-2-27 11:26
标题: 火爆鸡心的做法
火爆鸡心详细制作步骤

买回来了一大盒鸡心。做了一道颜色红红的火爆菜。寒冷的冬季的餐桌，是需要一道这样诱人的香辣味的菜肴的。也可以把鸡心换成鸡翅或是鸡爪子。也可以多放些蔬菜，搞成一道干锅菜，一锅出，好吃还方便。
火爆鸡心的做法
1、炸锅海椒油放入花椒，温火炸出香味后放入生姜片和蒜瓣。开大火把红椒块放进锅内。
2、开大火把油烧旺，放入鸡心，翻搅。
3、鸡心变色后把炸过的海椒和干花生米和一勺豆瓣酱放进锅内，翻搅。
4、调入盐、蔬菜味精、糖、再点一点料酒和香油，翻炒均匀，即可关火。吃之前撒上青椒粒。

作者: 我是谁 时间: 2013-3-26 15:23

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