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标题: 铁棍山药梅花肉的做法 [打印本页]

作者: 马路福星 时间: 2013-3-2 09:37
标题: 铁棍山药梅花肉的做法
铁棍山药梅花肉详细制作步骤

铁棍山药梅花肉中梅花肉的滑嫩多汁加上铁棍山药的粉糯香甜，互相之间结合得可谓相得益彰相当出彩。下面让我们一起来认识下铁棍山药梅花肉的做法。
1，梅花肉洗净切块，焯水后捞出，洗干净；
2，铁棍山药削皮切块，浸泡在水中备用。葱切段、姜切片；
3，烧热1大匙油，放入葱、姜和八角炒香；

4，再放入梅花肉，淋下酒和酱油，炒至酱油香气透出；
5，加入和肉齐平的开水（别用凉水），大火煮至滚后改小火慢烧；
6，约20～30分钟后（时间长短依个人喜爱的软烂口感而定），加入山药和冰糖，继续煮至山药变软；
7，若汤汁仍多时，可开大火收干一些，最后酌量加盐调味。




      铁棍山药梅花肉制作提示


铁棍山药梅花肉的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对铁棍山药梅花肉的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。

作者: 我是谁 时间: 2013-3-6 13:01
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