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标题: 黑木耳蒸滑鸡腿的做法 [打印本页]

作者: 自游人 时间: 2013-3-2 09:39
标题: 黑木耳蒸滑鸡腿的做法
黑木耳蒸滑鸡腿详细制作步骤

因为有道菜有点复杂，其他菜必须要简单快手，要不我一个人会忙倒在厨房的。好吧，试试蒸鸡吧，虽然我之间老是认为，鸡这么做，蒸不好或者入不了味，不过，记得小猫说过，没问题的。
黑木耳蒸滑鸡腿的做法
1、鸡腿切小块，加入老姜末、胡椒末、蚝油、酱油和盐，拌均匀，冷藏一晚上；
2、干黑木耳和腐皮泡发，撒入少量的盐；
3、加入鸡块，拌均匀，隔水蒸；
4、蒸大概20分钟，取出；
5、装入最后要用的大盘子里；
6、把蒸出的汁水倒入锅中，加入水淀粉，煮沸；
7、浇在鸡块在，撒上葱花。

作者: 我是谁 时间: 2013-3-6 12:58
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