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标题: 五香酱牛肉的做法 [打印本页]

作者: 提米拉苏 时间: 2013-3-7 10:22
标题: 五香酱牛肉的做法
五香酱牛肉详细制作步骤

五香酱牛肉中的牛肉（肥瘦）：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。下面就让我们一起来认识下五香酱牛肉的做法。
1、牛肉放水里浸泡两小时去血水，切成大块备用。

2、用餐叉在洗净的牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。
3、将焯过水的牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒、黄豆酱、鸡粉。
4、抓匀后腌制二小时以上

5、所有材料放入电压力锅
6、锅里添水，水量没过牛肉即可。
7、电压力锅调至“蹄筋”状态，焖二十五分钟。
8、煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。
9、切片码入碟放上香菜即可上桌。




      五香酱牛肉制作提示


五香酱牛肉的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对五香酱牛肉的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。

作者: 我是谁 时间: 2013-3-10 16:28

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