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标题: 鱼香鱼块的做法 [打印本页]

作者: 狼来了 时间: 2013-3-7 10:31
标题: 鱼香鱼块的做法
鱼香鱼块详细制作步骤

爱吃鱼的朋友注意咯，今天给大家介绍一道鱼的菜谱—鱼香鱼块，营养丰富有美味，极其下饭。下面让我们一起来认识下鱼香鱼块的做法。
1、干红椒切段，姜切片，葱切段
2、将鱼块放入碗中，加入料酒，胡椒粉，盐腌制约十分钟，再加入生粉拌匀

3、锅中下油烧至六成油温，放入鱼块炸至金黄色捞起沥干油份
4、锅中留少许底油，加入葱姜，干红椒爆香，加豆瓣酱，略炒
5、下入鱼块翻炒，再加醋，糖，少许料酒，盐翻炒均匀
6、加水煮约八分钟至入味即可




      鱼香鱼块制作提示


鱼香鱼块的做法提示：
炸鱼块时，可先用姜片擦一遍锅底，防溅

作者: 故事0501 时间: 2013-3-7 16:26

作者: 我是谁 时间: 2013-3-7 16:33

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