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标题: 鱼香白菜的做法 [打印本页]

作者: 凯宁 时间: 2013-3-13 15:24
标题: 鱼香白菜的做法
鱼香白菜详细制作步骤

大白菜我国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。鱼香白菜是一道营养丰富，经济实惠口感清脆，味道鲜美的开胃下饭菜。
鱼香白菜的做法
1 准备好大白菜和木耳。
2 把葱姜蒜切碎备用。
3 把水发木耳撕成小朵。
4 取一碗加入糖酱油盐醋淀粉和清水调成鱼香汁。
5 大白菜削成块。
6 炒锅放油，下入白菜块。煸炒出水分后倒出。
7 另起锅，倒入油下入郫县辣酱煸炒出红油。
8 加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。
9 加入泡发的木耳煸炒均匀。
10 倒入鱼香汁烧开至黏稠。
11 倒入煸炒好的白菜。
12 翻炒均匀，加入鸡精调味即可。

作者: liujian 时间: 2013-3-13 16:03
感觉好好吃哦，我要回家做一下

作者: weiwei 时间: 2013-3-13 16:09
对于我这次吃货很有用！

作者: 楚豫 时间: 2013-3-13 16:16
晚上试着做下小孩应该喜欢吃

作者: 望江楼A3 时间: 2013-3-13 16:19
有空尝试一下，应该很好吃。

作者: 我是谁 时间: 2013-6-12 22:51

作者: 叽里呱啦 时间: 2013-6-13 08:34
糖酱油盐醋淀粉和清水调成鱼香汁，还以为要用煮鱼的汤汁呢

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