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标题: 剁椒豆豉蒸鱼排的做法 [打印本页]

作者: 伤心小箭 时间: 2013-3-15 14:41
标题: 剁椒豆豉蒸鱼排的做法
剁椒豆豉蒸鱼排详细制作步骤

很简单的蒸鱼，比较方便，不用收拾整条鱼那么辛苦，卖相不错，同样有着很好的兆头，适合新手老手都尝试，哈哈。
剁椒豆豉蒸鱼排的做法
1.鱼排放剁椒，豆豉，姜末蒜末，蒸鱼豉油，香油，料酒，和一小勺盐腌制20分钟
2.把料铺在鱼排上，大火蒸约8～10分钟，视鱼排的厚度而定
3.将蒸好的鱼排从蒸锅中取出，撒入香芹碎装饰即可

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