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标题: 16-20个月宝宝长牙食谱推荐 [打印本页]

作者: 加糖的咖啡 时间: 2013-3-18 10:17
标题: 16-20个月宝宝长牙食谱推荐
　　茄汁烩肉饭

　　食谱原料

　　主料：稻米100克，番茄20克，洋葱（白皮）20克，胡萝卜10克，青椒10克，鸡肉20克

　　调料：色拉油10克，盐2克

　　制作方法

　　1.番茄去皮，去种籽，切碎;

　　2.洋葱也切碎;

　　3.胡萝卜磨成泥状;

　　4.青椒大略切碎;

　　5.沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒;

　　6.在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。

　　健康提示

　　1.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒。

　　2.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。#p#副标题#e#

　　肉松饭卷

　　食谱原料

　　猪肉松、软饭适量

　　制作方法

　　1.把肉松铺成长方形，压实;

　　2.在肉松上铺上一层软饭，小心卷起，但不要把饭卷得太大。

　　健康提示

　　肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了不少矿物质。例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁，经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多，因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。在肉加工成肉松的过程中，除了加热破坏了部分B族维生素外，其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分，而水分降低却浓缩了营养素。因此，肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。

　　不过需要注意的是，猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。#p#副标题#e#

　　虾皮豆腐饭

　　食谱原料

　　虾皮、豆腐、肉末、粳米

　　制作方法

　　肉末下锅炒出油，加虾皮翻炒，后放入豆腐加少许水炖5分钟，配软饭。

　　健康提示

　　虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　粳米也是大米的一种，粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。#p#副标题#e#

　　海陆蛋卷饭

　　食谱原料

　　米饭100克，虾仁5个，蟹肉棒5个，鸡肉30克胡萝卜20克，卷心菜20克，蛋1个，海苔1片，油3茶匙，酱油2茶匙，盐，蒜10克。

　　制作方法

　　1.将鸡肉切丝与虾仁及蟹肉一起烫熟，混入调味料腌渍约1小时。

　　2.胡萝卜及卷心菜切丝备用。

　　3.将蛋煎成薄蛋皮。

　　4.蛋皮上铺海苔后再放上米饭、虾仁、鸡肉、蟹肉、胡萝卜丝及卷心菜丝后，卷成寿司状后切成小块即可食用。

　　健康提示

　　虾含有丰富的钙、铁等矿物质成分，可强壮体魄，增加宝宝的免疫力。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

作者: 炭黑日记 时间: 2013-3-19 09:51
好好收藏吧，等宝宝长牙时好用用啊

作者: lyh576531536 时间: 2013-3-20 08:51
好麻烦，还是直接喝钙片吧

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