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标题: 干煸椒盐排骨的做法 [打印本页]

作者: 好好先生 时间: 2013-3-26 14:17
标题: 干煸椒盐排骨的做法
干煸椒盐排骨详细制作步骤

干煸椒盐排骨又是一道美味的排骨大菜。对于特别喜欢吃椒盐做菜的朋友来说，干煸椒盐排骨确实是一道佳肴。下面让我们一起来认识下干煸椒盐排骨的做法！
1-2.仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟
3-4.锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用

5.锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香
6.放入炸好的排骨翻炒，放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可




      干煸椒盐排骨制作提示


干煸椒盐排骨的做法提示：
1.仔排用油炸的时间不易过长，否则肉干硬
2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味
3.很多人质疑肉有没有熟，选购的仔排肉不要太厚就可以了。

作者: 刘威 时间: 2013-5-9 08:29
Mark

作者: 旺仔 时间: 2013-5-9 16:14
流口水啦，哇哇哇。。。

作者: hellokitty 时间: 2013-5-10 10:54
图片诱人，没想到排骨还可以这样做，顶一下

作者: 大脸猫 时间: 2013-5-10 11:54
看的我都流口水了

作者: 我是谁 时间: 2013-5-10 13:38

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