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标题: 品酒课首进武汉高校葡萄酒品鉴课爆满 [打印本页]

作者: 笑对人生 时间: 2013-3-28 14:28
标题: 品酒课首进武汉高校葡萄酒品鉴课爆满
什么是葡萄酒、葡萄酒的酿造过程是怎样的？前天晚上，武汉商业服务学院的葡萄酒品鉴课上，120多名学生坐满了课堂。
　　“酿造冰酒的葡萄必须留在枝头，在低于摄氏零下8度的自然条件下冰冻6个小时以上”，老师介绍说。该校烹饪与食品工程学院2012级杨同学马上提问：“为什么不直接采摘然后冰冻，减少操作难度？”老师回答：“这是保持葡萄酒的新鲜口感，使榨出的葡萄果汁如蜂蜜般粘稠。”
　　据了解，该课每周一次，共36个课时，包括葡萄酒的概述、种植与酿造等内容，其间还将请来西班牙的葡萄庄园主上课，并举办免费品酒会。

作者: zkai111 时间: 2013-3-29 08:36
这样的课比较有意思

作者: 李维 时间: 2013-3-29 09:03
很贴近生活的课程！

作者: yiyiyi 时间: 2013-3-29 09:27
这么爽。。

作者: 似水流年 时间: 2013-3-29 10:58
我喜欢，酒香

作者: 张亮 时间: 2013-3-29 11:11
呵呵，要是喝醉了还怎么上课啊

作者: 快乐pny 时间: 2013-9-16 08:35
这样才是真正享受生活。

作者: hulingxia07 时间: 2013-9-17 08:37
挺有情调的一课啊~

作者: Cammy 时间: 2013-9-25 16:22
可以试试 ················

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