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标题: 蒜香芋头茼蒿的做法 [打印本页]

作者: 一意孤行 时间: 2013-4-2 10:18
标题: 蒜香芋头茼蒿的做法
蒜香芋头茼蒿详细制作步骤

蒜香芋头茼蒿这道菜中的芋头、大蒜、茼蒿的味道融合得很不错，而且口感很丰富哈，绵糯的芋头，软滑的茼蒿，略微辣口的大蒜那真叫一个绝了~下面赶紧让我们一起来认识下蒜香芋头茼蒿的做法！
1、芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末

2、锅内放一点油，下切好的芋头翻炒

3、加入适量的水，煮至芋头九分熟

4、加入茼蒿翻炒，继续煮至芋头茼蒿软烂熟透

5、加入适量的盐和胡椒粉调味，翻动均匀。关火，趁热加入蒜末拌匀即可

      蒜香芋头茼蒿制作提示


蒜香芋头茼蒿的做法提示：
1、芋头不要切太小块，否则煮的过程中容易散。
2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加，香味较浓。

作者: 我是谁 时间: 2013-4-2 10:47
有空尝试一下这种做法

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