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标题: 红烧牛腩火锅的做法 [打印本页]

作者: 小章 时间: 2013-4-8 09:42
标题: 红烧牛腩火锅的做法
红烧牛腩火锅详细制作步骤

红烧牛腩火锅非常适合在家一家人围在一起吃，非常的温馨舒适。牛腩有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；牛腩能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。下面让我们一起来认识下红烧牛腩火锅的做法！
1、准备材料。
2、将牛腩洗净后切成块状，冷水入锅。
3、焯烫出血沫后捞出。
4、炒锅里倒入油，放入干红辣椒、花椒、八角、草果、葱、姜、蒜，小火炒香。
5、放入焯烫后的牛腩块翻炒。
6、加入生抽、老抽翻炒一会。

7、加入足量的热水，大火煮开后转小火炖约1.5-2小时。（或者用高压锅煮30-40分钟）
8、炖至牛腩肉软烂后，加入史云生原汁上汤，再根据个人口味添加少许盐调味即可。




      红烧牛腩火锅制作提示


红烧牛腩火锅的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对红烧牛腩火锅的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。





      红烧牛腩火锅营养价值

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