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标题: 芙蓉酿香菇的做法 [打印本页]

作者: 凉语 时间: 2013-4-8 09:46
标题: 芙蓉酿香菇的做法
芙蓉酿香菇详细制作步骤

芙蓉酿香菇这道菜是家宴菜，马上就临近元宵了，是可以在元宵餐桌上出现的家宴大菜哦。芙蓉酿香菇这道菜还非常适合老年朋友们，对老年朋友们养生都非常有好处！下面就让我们一起来认识下芙蓉酿香菇的做法！提前祝大家元宵快乐！
1、香菇洗净切去香菇蒂，小葱切成葱花备用。猪肉馅可以自己剁，我是买现成的

2、鸡蛋加入适量的温水、盐、胡椒粉、打散

3、将猪肉馅填入到香菇里。将填好馅料的香菇放在盘子中

4、将打好的鸡蛋液用筛子过滤到摆放好香菇的碗中，静置一会

5、盖上保鲜膜

6、锅中加水烧开，上锅转小火蒸20分钟

7、蒸鱼豉油加适量的盐、胡椒粉、香油调成汁。蒸熟后取出，揭去保鲜膜，淋上调料汁，撒上葱花即可

      芙蓉酿香菇制作提示


芙蓉酿香菇的做法提示：
1、鸡蛋本身就很鲜，而且有香菇的加入，菜品本身就很鲜香，不要放味精调味
2、香菇记得挑选大小合适的，方便填入馅料
3、猪肉馅自己剁口感会更好





      芙蓉酿香菇营养价值

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