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标题: 醋拌山药的做法 [打印本页]

作者: 好好先生 时间: 2013-4-8 09:54
标题: 醋拌山药的做法
醋拌山药详细制作步骤

有这样一种食物。她貌不惊人，几乎可以说是丑陋的。她有着土褐色的灰暗的外皮，有着凹凸不平的外表，但是，她却有着最为纯白晶莹的内在。这，就是山药。虽然她外表毫不起眼，可是她对人体健康有着非常重要的作用。而我国古代人民就早已发现的山药的好处，把她入食入药。山药既然被誉为保健圣品，我们一定要记得多吃山药呐。今天为大家介绍一款山药的新型吃法-醋拌山药的做法，希望大家喜欢！
1、将山药去皮洗净；番茄去蒂头洗净切片；西兰花洗净；山楂剥去外皮；酸梅放入盘中备用。

2、取一波浪刀将山药切为花片状。

3、酸梅放入冷开水中浸泡约半小时做为酸梅水，山药片过开水烫熟，然后将山药片倒入酸梅水中。

4、将凤梨醋加入作法3中混合拌匀，静置约20分钟至入味。

5、将番茄排入盘边，山楂对半切开，拌入作法4中，倒入盘中心，最后放上西兰花点缀即可。




      醋拌山药制作提示

醋拌山药的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对醋拌山药的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。

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