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标题: 蒜苔炒肉的做法 [打印本页]

作者: 叶落无痕 时间: 2013-4-16 14:26
标题: 蒜苔炒肉的做法
蒜苔炒肉详细制作步骤

蒜苔炒肉家常菜中蒜苔炒肉是最普通的家常菜之一，是上座率极高的菜品。蒜苔虽然普通，营养成分及价值却很高。蒜苔含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。下面饭菜网为大家介绍蒜苔炒肉的做法吧。

1、准备好所有材料。将肉洗干净，切成肉丝。肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。将肉丝和材料搅拌均匀，腌制10分钟。

2、将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。（腌制肉的时候，处理蒜苔和青红辣椒）切好青红辣椒。

3、锅烧热，放入油，烧热。下入肉丝。

4、锅内底油烧热，放入蒜苔。加入适量的食盐，翻炒。再加入适量的水，煮片刻。待水差不多收干了，放入肉丝和青红辣椒翻炒即可。

      蒜苔炒肉制作提示

蒜苔炒肉的制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对蒜苔炒肉的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。





      蒜苔炒肉营养价值

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