家长易论坛

标题: 豆豉酱蒸鸡腿的做法 [打印本页]

作者: 悠悠筱荷 时间: 2013-4-18 10:37
标题: 豆豉酱蒸鸡腿的做法
"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的[豆豉酱蒸鸡腿]做法的图解详细介绍，教您[豆豉酱蒸鸡腿]怎么做，怎么做[豆豉酱蒸鸡腿]才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！


      豆豉酱蒸鸡腿详细制作步骤

豆豉酱蒸鸡腿这道菜是零油烟的肉荤哦，还有比蒸的方式更健康的吗？而且肉也很嫩，记得直接拿着鸡腿啃才带劲哇。豆豉酱蒸鸡腿还适合上班族，是十分钟快手菜。下面就让我们一起来认识下豆豉酱蒸鸡腿的做法！
1、准备材料。
2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。（或者用牙签戳小孔）
3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中，再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。
5、拌匀。
6、装入保鲜袋中，放冰箱冷藏腌制过夜（等不及的，腌2小时也行）。
7、放入蒸锅中。
8、水开后，中火蒸约20分钟左右即可。（具体时间根据自家火力和锅大小来决定）




      豆豉酱蒸鸡腿制作提示


豆豉酱蒸鸡腿的做法提示：
◎酱油和豆豉酱都有盐分，所以加盐要酌情添加。
◎调味料根据自己口味添加。
◎用高压锅更快捷，10分钟左右即可。





      豆豉酱蒸鸡腿营养价值

欢迎光临家长易论坛 (http://www.jzyi.net/)