家长易论坛

标题: 菌菇烩海参的做法 [打印本页]

作者: 吉穿春袋 时间: 2013-4-18 10:44
标题: 菌菇烩海参的做法
"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的[菌菇烩海参]做法的图解详细介绍，教您[菌菇烩海参]怎么做，怎么做[菌菇烩海参]才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！


      菌菇烩海参详细制作步骤

菌菇烩海参这道菜中海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、尼克酸等。海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
1、准备材料
2、先将海参洗净切丝，红椒也切成丝
3、加入葱姜末，再加盐、料酒、糖腌10分钟
4、蟹味菇去根部洗净备用

5、将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
6、起油锅，先放蟹味菇炒一炒
7、加红椒丝
8、再连汁倒入腌好的海参翻炒一下然后加盖煮沸

9、也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽和胡椒粉就可以了
10、最后再倒点水淀粉勾下芡
11、加少量鸡精拌匀即可
12、焯好的西兰花放盘边围成一圈，将做好的海参盛到中间就完成了。

      菌菇烩海参制作提示


菌菇烩海参的制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对菌菇烩海参的做法有更深的了解。





      菌菇烩海参营养价值

欢迎光临家长易论坛 (http://www.jzyi.net/)