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标题: 老醋海凉粉的做法 [打印本页]

作者: 黑眼猪 时间: 2013-5-14 08:53
标题: 老醋海凉粉的做法
饭菜网"菜谱大全"频道为家庭主妇（主夫）、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。以下为您提供的老醋海凉粉做法的图解详细介绍，教您老醋海凉粉怎么做，怎么做老醋海凉粉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！


      老醋海凉粉详细制作步骤

老醋海凉粉中海菜凉粉，又叫青岛凉粉，是青岛独有的以天然藻类植物石花菜等反复暴晒后加水熬汁，制成的一种类似果冻的凝胶状食品。名为凉粉，却不同于以淀粉制成的陕西凉皮或其他的北方凉粉，它的主要成分是水溶性的膳食纤维和海藻多糖，清凉泻火、降压、降糖；丰富的膳食纤维，不仅具有极强的饱腹感，而且还能润肠通便，是节后排毒减脂的佳品；更有人说青岛凉粉能吸收人体内的铅汞等有害元素，有清肺化痰、排毒养颜的功效。下面饭菜网为大家介绍老醋海凉粉的做法。

1、取出凉粉洗净，切成2cm见方的丁；
2、咸菜、胡萝卜、香菜切成末；
3、大蒜压成泥；
4、蒜泥中加入其它调味料，搅拌均匀；
5、将咸菜末、胡萝卜末、香菜末洒在凉粉上；
6、浇上调味汁，上桌拌匀即可。



      老醋海凉粉制作提示


老醋海凉粉的制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对老醋海凉粉的做法有更深的了解。

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