家长易论坛

标题: 为食客带来好运的吉利大虾 [打印本页]

作者: 高波 时间: 2013-8-2 09:31
标题: 为食客带来好运的吉利大虾

吉利大虾
特点
外酥肉嫩金黄，具有西餐风味，辣椒酱油佐食，味道更加鲜美。
主料
大虾600克，面包渣60克，鸡蛋1个。调料植物油800克(实耗约80克)，面粉30克，盐3克，胡椒粉3克。
制作过程
(1) 将大虾的头、皮、腿、尾去掉，取出脊背黑线，洗干净，用小刀划开脊背至尾，平铺在菜板上，剞斜象眼花刀。 (2) 将大虾肉放入碗内，加入盐、胡椒粉搅拌均匀，两面蘸一层面粉。
(2)将大虾下入七分热的油中，炸至金黄色，入盘即可食用。

作者: ABC2013 时间: 2013-8-4 13:11

作者: 1236698 时间: 2013-8-5 11:30
这名字起得真吉利

欢迎光临家长易论坛 (http://www.jzyi.net/)