炒菜机器人亮相北京 家常菜不在话下

一盏台灯

　　第十一届中关村国际美食节于4月26日-5月28日在北京市五棵松万事达中心广场举行。为使美食节能真正成为百姓的节日，组委会决定向市民免费发放50万张参观券、5万张品尝券，1万张礼品券，并设置现场的抽奖活动，发放数量之多、活动力度之大，乃历次美食节之最。

　　本届美食节的主题是“文明餐饮、健康餐饮、科技餐饮”。在五棵松广场主会场的“智能餐厅”展区中，通过包括“自助点餐”、“机器人炒菜”和“厨余垃圾处理”等餐饮环节的全智能处理流程，集中向观众展示了未来餐厅的发展方向。

　　在点餐环节，智能点餐打破了以往“到店现场点餐、等候、再就餐”的传统消费模式。消费者事先可使用手机获取电子菜牌、在线上完成自助点餐和支付，通过“到店就可就餐”的模式创新，大大提高了就餐效率;在炒菜机器人的展示现场，只需按下启动键，把配置好的菜料放入机器人的托盘中，机器人便按照事先设置的程序完成投料、滑油、翻锅、火候控制等厨艺全过程;在厨余垃圾的处理现场，在离心力作用下，各种瓜皮果屑、剩饭残羹等均可降解，实现回收循环有效利用。

　　餐饮科技从自助点餐、网上订餐、机器人炒菜到厨余垃圾的智能处理，全方位展示了智能餐饮为消费者、从业者以及在环境友好等方面所带来的全新的消费体验与享受，现代科技在餐饮行业的应用将使未来的日常生活更加安全、便捷和环保。

　　为探索网上消费新模式，中关村国际美食节期间，消费者可以参与美食节新浪官方微博@北京中关村国际美食节组织的“微博有奖转发”活动，或用手机扫描美食节二维码进入美食节WebApp美食导航。通过“美食导航”，消费者既可了解到美食节的各项主题活动、各大酒楼的特色菜品、最新促销信息，也可下载打折优惠券、参与“消费者最喜爱菜品”评选，更有机会获得实物奖品或免费就餐券。通过上述“网上美食节”的各种线上活动，美食节不仅为消费者带来了更多实惠，而且使消费者能够体验一次互联网上的美食盛宴。

　　本次活动由北京市商务委员会支持，北京市海淀区人民政府主办，海淀区商务委员会和海淀饮食服务行业协会共同承办。历时一个月的活动将从搭建企业交流平台、加快餐饮行业转型、促进技术创新合作、打造文明放心餐饮消费环境等方面为经济社会发展提供助力。

　　目前，当地政府正在积极研究制定对便民早餐服务示范企业的相关扶持政策，力争用3年时间，通过龙头企业带动，初步建立起地区便民早餐服务网络。同时，美食节期间还将举办“白领午餐”供需对接座谈会，为供需双方搭建沟通平台，努力动员各方面力量为海淀区的驻区企业、园区高科技白领的日常餐饮消费(包括团餐、商务简餐、特色风味等)需求提供多种服务模式和解决方案。

那都不是事儿~~

这种电子点餐我觉得普及起来比较靠谱，可是机器人之类的估计可行性不高

minfangsen

难道真的要把“厨师”解放出来？

江可可

哇，不错不错呀，我家要是有一个多好。

炭黑日记

呵呵，真个是懒人想法多，创造多

天平上的歪歪

看了标题再看图片差点以为那个厨师就是机器人。。。

小实

我觉得这个不可行

weiwei

人类太伟大了，在不久的将来也许所有的都要电子化

故事0501

机器人炒的菜能好吃吗

张丸子

又不能普及 你发明又有什么用呢

我是谁

人类真是聪明啊

叽里呱啦

机器人在哪呀，没看着啊不会是那个戴白帽子的是机器人吧

greenpj

估计炒什么都是一个味儿。。话说那东西是洗切炒调味一体的么？

wajwj520

在电视里看到过的   挺神奇的呢

qiqi123

这个离我们的普通人的生活还很远吧