实用烹饪词汇

Yuki1230

1)、Fry 油炸

2)、Roast 烘烤（肉类)

3)、Bake 烘焙（面食类）

4)、Grill 用（烤架）烤

5)、Stew 焖

6)、Simmer 炖

7)、Steam 蒸

8)、Knead 揉面

9)、Mash 捣碎

10)、Boil 煮熟

11)、Mince/chop 绞碎

12)、Dice 切小块

13)、Shred 切丝

14)、 Whip 搅拌

15)、Grate 磨碎

16)、toss 拌