华农研究柿子制剂 吸附重金属净化水质

E路行者

　　今后，经柿子吸附剂净化的自然水，或将能直饮。昨日，在华农举行的第五届国际柿子学术研讨会发布会上，该校园林学院罗正荣教授介绍了数项关于柿子的新用途，在国内最先开拓了柿子研究的新领域。

　　罗正荣表示，该校“园艺植物生物学重点实验室”通过5年研究，已掌握到柿子中的成分之一——单宁的多种用途，其中之一就是做为重金属吸附剂。“单宁能吸附金、银等重金属，对净化水质大有好处。”罗正荣表示，用柿子制成的吸附剂可循环使用，比普通的化学吸附剂更高效、环保。另外，罗正荣还说，单宁还能中和酒中的蛋白，让酒质变得更澄清、醇美。