烤羊肉串的详细做法

家庭煮夫 · 发表于 2013-1-14 15:46:12

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　　用料：羊腿肉、洋葱、生抽、孜然粉、油、盐、孜然粒、辣椒粉

　　详细做法：

　　1、羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃

　　2、竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上

　　3、排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

喜阳阳 · 发表于 2013-1-15 15:19:22

谢谢分享，看起来不错，伢蛮喜欢吃串串的

家庭煮夫 · 发表于 2013-1-16 09:58:09

喜阳阳发表于 2013-1-15 15:19
谢谢分享，看起来不错，伢蛮喜欢吃串串的

我也是，呵呵

LookAtMe · 发表于 2013-1-16 11:57:49

家庭煮夫发表于 2013-1-16 09:58
我也是，呵呵

我也喜欢吃串串

家庭煮夫 · 发表于 2013-1-16 16:48:36

LookAtMe 发表于 2013-1-16 11:57
我也喜欢吃串串

{:4_94:}

LookAtMe · 发表于 2013-1-17 18:26:55

家庭煮夫发表于 2013-1-16 16:48

喜阳阳 · 发表于 2013-1-17 18:44:27

家庭煮夫发表于 2013-1-16 09:58
我也是，呵呵

我是谁 · 发表于 2013-1-23 12:37:32

有图有真相，顶一个。

榨菜 · 发表于 2013-1-25 11:18:01

比新疆人做的看起来好吃些

我是谁 · 发表于 2013-2-2 16:31:31

djt000 · 发表于 2013-11-13 17:22:18

lihongdou · 发表于 2013-11-13 22:23:14

我觉得烧烤的东西还是少吃的好

qshdd1022 · 发表于 2013-11-28 10:37:12

资料很有用，楼主辛苦了！

bull · 发表于 2013-12-11 16:58:15

很好，实用

Maggie363 · 发表于 2013-12-12 09:48:05

自己做干净些

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[舌尖上的吃货] 烤羊肉串的详细做法