炸欢喜坨加工业盐致25名食客食物中毒

花1元钱买个欢喜坨吃下肚，25名食客竟口吐白沫、休克被送医抢救。经调查发现，是餐馆老板往欢喜坨中添加亚硝酸钠（俗称工业盐），致食客食物中毒。洪山区法院昨日披露，肇事餐馆老板陈某在赔偿25名受害者共计9.3万医疗费后，因生产、销售有毒、有害食品罪，被该院判处有期徒刑1年，并处罚金1万元。

10多名工友吃欢喜坨后

口吐白沫被送医院抢救

今年8月23日早上8时许，武汉南湖壕沟一在建工地项目部经理李先生发现，工地上两名工人没有上工。心存疑惑的他来到职工宿舍，竟发现两人均躺在床上，用手捂着肚子，口吐白沫。

李先生不明就里询问原因。两人回忆，早上过早后就开始肚子痛了。李先生立马将两人送进附近医院抢救，同时报警。当天上午，洪山区公安分局陆续接到25起报案。25名受害人均被送医抢救，其中一人出现休克。民警闻讯后，赶至医院调查。根据多名受害人回忆，民警发现他们过早时吃了一样相同的东西——欢喜坨，而欢喜坨是在附近一家叫做“红太阳快餐”的餐馆里买的。

随后，民警赶至“红太阳快餐”，以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将老板陈某刑拘。民警在餐馆内找到了几个还没有卖出去的欢喜坨，将其封存后送至洪山区疾控中心检测。

餐馆老板为食物口感好

往欢喜坨中添加工业盐

一开始，陈某称，自己做了十几年早点生意，不可能往食品里放毒。可根据洪山区疾病预防控制中心出具的检测报告显示，涉案“欢喜坨”及中毒人员血液内均含有亚硝酸钠。

面对检测结果，陈某最终交代，事发前一天，他从武昌区长海干鲜调料批发部，花10元钱买了一袋重一公斤的亚硝酸钠。为了使欢喜坨蓬松、口感好，他将亚硝酸钠掺入米粉中。最终这盘米粉共炸了30多个欢喜坨，以一元钱一个的价钱对外销售。事发后，25名食客在医院抢救后，经救治现均已痊愈。陈某共赔偿25人医疗费共计9.3万元。

此案主审法官介绍，亚硝酸钠是有毒、有害的非食品原料，根据相关法律规定，“禁止餐饮服务单位采购、储存、使用食品添加剂亚硝酸钠”，而陈某在生产、销售的食品中掺入亚硝酸钠，造成25人食物中毒，该行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪，遂作出上述判决。