家常炒河粉的做法

家庭煮夫

家常炒河粉详细制作步骤

            

       

        1、瘦肉洗净切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌，蒜苗洗净切段，蒜头跟叶子分开放置，芹菜洗净切小段。

        2、买来的河粉，我们家乡叫粿条。

        3、锅中热油，倒入鸡蛋煎至两面金黄，用铲子划散。

       

        4、倒入肉片炒散，炒至变色。

        5、倒入适量生抽。

        6、倒入蒜根翻炒。

       

        7、倒入蒜叶翻炒。

        8、倒入芹菜翻炒。

        9、锅中热油，倒入河粉炒热、炒散。

       

        10、倒入适量盐水，提味又可防粘锅。

        11、倒入生抽上色提香味。

        12、炒好河粉后，倒入所有材料。

       

        13、翻炒均匀即可。

        14、装盘开吃，喜欢吃辣滴，沾点老干妈，味道更香。

        

            

        

          家常炒河粉口感

           清香可口

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