盐焗鸡的做法

家庭煮夫

盐焗鸡详细制作步骤

            

       

        1、把鸡洗干净，剁去头，脖子，鸡爪和屁股，擦干水。

        2、用半包盐焗鸡粉把鸡里外涂抹一遍，放入保鲜袋里腌2个小时以上.

        3、把葱洗净，切半，姜去皮切片，把一半葱和姜铺在电饭锅底部。

       

        4、另一半姜葱塞入鸡肚子里。

        5、把鸡放入铺了姜葱的电饭锅里。

        6、按下煮饭键。

       

        7、煮饭键跳起后，焖5分钟，然后把鸡翻面，再按下键。

        8、键跳起后焖5分钟，用筷子扎入鸡大腿的部位，没血水出来就是熟了。如果还没熟，就再按一次键。

        9、取出，放凉。

       

        10、把焗出的鸡汁倒在碗里，加入另一半盐焗鸡粉拌匀，淋在鸡块上或吃的时候蘸着吃。

        11、放凉即可斩件食用了。

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