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[舌尖上的吃货] 豆腐黑鱼汤的做法

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楼主
发表于 2013-1-28 13:57:47 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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豆腐黑鱼汤详细制作步骤
            
       
        1、黑鱼去鳞,去鳃,去肚,洗净,切厚片。
        2、豆腐切块,用开水烫一下捞出。
        3、锅里油热,放下姜丝,鱼块煸炒。
       
        4、至鱼块转色,加料酒去腥。
        5、加适量清水,加几滴醋,大火煮开。
        6、中火煮15分钟。
       
        7、放下豆腐,大火煮开5分钟。
        8、加盐,胡椒粉。
        9、加葱花,鸡精即可。
        
            
        
          豆腐黑鱼汤口感
           汤底鲜甜,滋补养颜
        
      
             
          
      
      
             
                  
                 
          
      
         
        原料介绍:
        豆腐发明人——刘安豆腐是我国炼丹家——淮南王刘 ... 豆腐的营养价值
                 
         推荐菜谱:
                  
                   家常豆腐
                  
                   肉末蒸豆腐
                  
                   香菇豆腐
                  
  更多
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沙发
发表于 2013-3-17 13:33:52 | 只看该作者
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