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[舌尖上的吃货] 玉竹白果排骨汤的做法

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发表于 2013-3-7 10:23:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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玉竹白果排骨汤详细制作步骤
            
        玉竹白果排骨汤可以说是非常进补的一道汤了。这道排骨汤具有养阴润燥、旺血补气、除烦养颜的功效,特别适合北方干燥的冬季时候喝,对于女性还有一定的润肤美白作用。由于加入的多是辛香、甘甜的配料,所以肉汤也特别甜美。下面让我们一起来认识下玉竹白果排骨汤的做法。
        1、棒骨两根,请肉店老板帮忙砍成两截。
        2、冲洗一下。
        3、清水浸泡20分钟。
        4、凉水上锅。
       
        5、煮开后,将棒骨捞出,用温水冲洗干净,重新换水,水要一次加够。
        6、丢几片生姜和葱白段进去,大火开始煲煮。
        7、期间,准备配料。玉竹3、4片、白果6颗、枸杞一把、桂圆肉5粒,冲洗干净表面浮灰,然后用凉水浸泡。
        8、连水一起倒入砂煲中。
        9、大火煮开后,转文火40分钟(盖上锅盖),当汤色变的金黄、香气浓郁时,倒入切薄的胡萝卜片。(可选)
        10、最后加盐,不要多,一勺调个味儿就行。
        11、关火!
        12、就可以喝上一碗汤鲜肉嫩的玉竹白果排骨汤了。
        
            
        
          玉竹白果排骨汤制作提示
           
         
        玉竹白果排骨汤的做法制作提示暂无信息,我们会进一步完善,让您对玉竹白果排骨汤的做法有更深的认识,为您带来更大的帮助。
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沙发
发表于 2013-3-10 16:31:23 | 只看该作者
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