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[舌尖上的吃货] 萝卜排骨汤的做法

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发表于 2013-3-7 10:28:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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萝卜排骨汤详细制作步骤
            
        萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材的家常菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,营养价值丰富。下面就让我们一起来认识下萝卜排骨汤的做法。
        1、白萝卜洗净去皮切片
        2、排骨洗净,焯水
        3、锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜
        4、砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时
       
        5、放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐
        6、装盘,撒葱花
        
            
        
          萝卜排骨汤制作提示
           
         
        萝卜排骨汤的做法提示:
        1、白萝卜煮一下可去除涩味
        2、滴点醋有助于钙的吸收
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沙发
发表于 2013-3-7 16:27:13 | 只看该作者
板凳
发表于 2013-3-7 16:32:18 | 只看该作者
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