炒山药的做法

程劭文 · 发表于 2013-4-12 15:12:11

马上注册，结交更多家长，享用更多功能，让你轻松玩转家长易社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？立即注册

x

炒山药详细制作步骤

山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，山药含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻，小便频数。更值得一提的是，山药对于MM们而言，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。下面小编带大家一起认识下炒山药的做法。

1、热油锅，放入山药炒，倒入胡萝卜片，

2、放入青椒丝、香菇丝，

3、一勺盐、一勺鸡精，将调味料翻炒均匀，就可以装盘。

炒山药制作提示

炒山药制作小贴士：

1、根块大，果肉粘液多（掰断可看出有粘液），

2、根须多（当然菜市场买的山药没有根须，但是可看出去掉根须后留下的痕迹），

3、外皮无损伤，

4、肉质要雪白，

5、黏液多，水分少的较好。

炒山药营养价值

大脸猫 · 发表于 2013-4-12 15:34:13

原来是这么做的啊

wendy_1985 · 发表于 2013-4-12 15:47:14

谢谢楼主，又学了一道菜。

旺仔 · 发表于 2013-4-16 12:15:24

嗯，试一试。

lihongdou · 发表于 2013-4-23 20:33:04

山药的功效是很好，但我好像吃不来这个味道

boao-fm · 发表于 2013-4-24 08:12:03

刚学会山药炒黑木耳。

叽里呱啦 · 发表于 2013-4-24 08:28:58

又学了一招

yilian · 发表于 2013-4-25 09:00:57

喜欢这道菜，脆脆的

明媚 · 发表于 2013-4-25 10:21:20

boao-fm 发表于 2013-4-24 08:12
刚学会山药炒黑木耳。

经典菜，这也是色系配，黑白配，营养价值高之又高呀，果然都是贤妻良母型的呀！O(∩_∩)O哈哈哈~

明媚 · 发表于 2013-4-25 10:22:50

不过很多菜蒸着或者炖汤比炒着吃营养价值保留的更好！但是喜欢吃炒菜又注重营养价值的童鞋们就苦恼了，不过追求口感不要营养价值，那就不纠结了！

Lizzy360 · 发表于 2013-4-26 11:59:15

又学了一道菜

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[舌尖上的吃货] 炒山药的做法

马上注册，结交更多家长，享用更多功能，让你轻松玩转家长易社区。