湖北宜城的美食特产

蒙查查 · 发表于 2013-7-30 15:21:30

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宜城板鸭

宜城板鸭采用以田螺、鱼虾、稻谷为主食的当年成鸭，以独特的配料将3－4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成，产品外表呈白色、淡黄色。腹腔内壁干燥、肌肉切面紧密呈玫瑰红色，咸淡适宜。暗香可口、其状如扇、外形美观、携带方便。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香，具有高蛋白、低脂肪之功能。

宜城黄酒

宜城黄酒色似乳汁，香气好，味微酸甜，略带酒味，其酒精度因加浆稀释，一般只有2-3度。其使用原料是糯米，又继承了古老传统的制作方法。

FMA · 发表于 2013-8-29 10:32:52

有没有人能告诉我宜城在哪啊

ABC2013 · 发表于 2013-8-29 11:49:27

看上去好诱人啊

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[舌尖上的吃货] 湖北宜城的美食特产

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