蒜香多宝鱼的做法

冻柠乐

蒜香多宝鱼详细制作步骤

            

       

        1、多宝鱼去除内脏洗净。

        2、再鱼身上划上几刀。

        3、蒜苗切段，姜切片，蒜切片。

       

        4、热锅下油，放入多宝鱼。

        5、两面都煎一下。

        6、倒入白酒烹香。

       

        7、再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。

        8、加入清水大火烧开。

        9、盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。

       

        10、加入蒜苗。

        11、盖盖焖10秒钟，关火。

        

            

        

          蒜香多宝鱼口感

           蒜香浓郁，鱼肉鲜美