红烧孜然鸡翅的做法

尘影踪随

红烧孜然鸡翅详细制作步骤

            

香酥的炸鸡翅是年轻人的最爱，往往一般的炸鸡翅做法由于裹料多和经过高温油炸，以致热量太高和容易上火。现代人都十分注重健康饮食，油炸食品固然好吃，可谁都不愿意摄入过多的油脂影响健康吧。今天就介绍一道既能解馋，又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅，让鸡翅和孜然来了个完美的结合，用油还很少，很符合现代人健康营养观哈。下面让我们一起认识下红烧孜然鸡翅的做法！

        1、鸡翅洗净切小块。

        2、锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄。

        3、放姜片和葱花炒香。

       

        4、放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀。

        5、加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟。

       

        6、大火收汁，加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。

        

            

        

          红烧孜然鸡翅制作提示

           

         

        红烧孜然鸡翅的做法提示：

        1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。

        2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。

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