西红柿炒蛋的做法

拖肥

西红柿炒蛋详细制作步骤

            

        西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜，一般为西红柿与鸡蛋为主，有的人也喜欢将鸡蛋换为鸭蛋等炒制食用。下面就让我们一起来认识下西红柿炒蛋的做法。

        1.西红柿洗净，并在西红柿顶部划上十字形刀口，放入热水中焯烫2分钟

        2.去掉爆开的西红柿皮，并将西红柿切成小块

       

        3.鸡蛋打成均匀蛋液，蒜去皮切片，小葱洗净切成葱末

        4.锅内倒入油，烧热，倒入蛋液，蛋液凝固后用筷子打散成小块，煎好后盛出备用

        5.锅内留少许油，放入蒜片，爆香

        6.放入西红柿块，并倒入少许生抽，翻炒出西红柿汤汁

        7.放入鸡蛋块，倒入少许水，放入一点点白糖，转中火煮5分钟

        8.少许水把淀粉调成水淀粉，倒入锅里，煮至汤汁粘稠就可以盛出了

        

            

        

          西红柿炒蛋制作提示

           

        经典的西红柿炒蛋的做法制作提示暂无信息，我们会进一步完善，让您对经典的西红柿炒蛋的做法有更深的认识，为您带来更大的帮助。

hecuiling

嗯，喜欢吃。

Lizzy360

原来是这样炒的啊

我是谁

孩子爱吃,要好好学学