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[舌尖上的吃货] 鲍汁白菜豆腐煲的做法

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楼主
发表于 2013-3-7 10:34:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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鲍汁白菜豆腐煲详细制作步骤
            
        鲍汁白菜豆腐煲中白菜、猪肉、粉条、豆腐这四样东西搁在一起或炖、或炒、或煲……怎么做都不会难吃。尤其白菜,菜叶、菜帮、菜心都可以入菜,还有豆腐,营养丰富且价格亲民。油亮的猪肉、筋道的粉条,浸透着肉香和鲍鱼香气的白菜豆腐在口腔中充盈回味……米饭们,赶紧滴藏起来,不然要遭殃咯!下面让我们一起来认识下鲍汁白菜豆腐煲的做法!
        1、连皮五花肉一块,小葱两根。
        2、锅内放入多半锅凉水,五花肉放入,再丢几片生姜和葱白段进去。
        3、开大火,煮至7成熟。
        4、捞出。
       
        5、粉条用凉水提前泡上。
        6、白菜撕成大片,洗净。
        7、五花肉切成寸宽薄片,每片有肥有瘦。豆腐也切成厚片或者小块儿,都行。
        8、海天蚝油和鲍鱼汁是今天料汁的主角哟!
        9、锅里不放油,将肉片和葱姜放入,小火干煸。
        10、倒入海天生抽两勺。
        11、小火继续煸一煸。
        12、一勺盐。
        13、肉片开始吐油,变的半透明了。
        14、加入开水。
        15、两勺鲍鱼汁。
        16、大火煮开。
       
        17、盖上锅盖。先将肉片焖一焖。
        18、然后放入白菜,先放白菜帮,焖上1、2分钟。
        19、再放白菜叶。
        20、放豆腐。
       
        21、大火煮至豆腐入味。
        22、放入粉条。
        23、小葱挽成结,一并放入。
        24、待粉条变熟了,即可关火。上桌!
        
            
        
          鲍汁白菜豆腐煲制作提示
           
         
        鲍汁白菜豆腐煲的做法制作提示暂无信息,我们会进一步完善,让您对鲍汁白菜豆腐煲的做法有更深的认识,为您带来更大的帮助。
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沙发
发表于 2013-3-7 16:22:57 | 只看该作者
板凳
发表于 2013-3-12 13:33:28 | 只看该作者
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